e-restauracion.com

Tras el éxito de los Cursos Universitarios de Cocina Contemporánea online organizados por la Universidad de Barcelona, se ha abierto el plazo para inscribirse en la segunda edición de esta iniciativa formativa que en el pasado Madrid Fusión respaldaron grandes de nuestra cocina como Pedro Subijana, Juan Mari Arzak y Quique Dacosta. La idea es seguir ofreciendo una formación de elevada calidad pero online.

En concreto, se celebran tres modalidades de cursos universitarios: Curso Superior, Bases y Alta cocina contemporánea. Todos ellos darán comienzo este mes de marzo. Algunas de las ventajas de este tipo de formación es la interactividad con el profesor, el acceso al aula a cualquier hora del día, y la posibilidad de que personas que ya están trabajando puedan mejorar sus conocimientos.

Para más información, www.cocinacontemporanea.com