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Un queso gallego, mejor queso 2009
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y marino ha dado a conocer a los ganadores del Premio Alimentos de España al Mejor Queso del año 2009. En esta ocasión, se ha seleccionado como mejor queso de España a un queso de pasta prensada de vaca de la Quesería Catadoiro en Vilalba (Lugo), un producto acogido bajo la Denominación de Origen San Simón Da Costa.
El resto de quesos reconocidos por el ministerio se clasifican según nueve modalidades: quesos frescos (Quesería Artesana La Vall, de Ontinyent en Valencia); quesos de pasta blanda (Alimentos Ruta Xacobea, de O'Pino en La Coruña); quesos de pasta prensada de oveja (Quesos Lominchar, de Corral de Almaguer en Toledo); quesos de pasta prensada de vaca (Quesería Catadoiro de Vilalba en Lugo); quesos de pasta prensada de cabra (Grupo Ganaderos de Fuerteventura, de Puerto del Rosario en Fuerteventura); quesos de pasta prensada mezcla (Lácteas García Baquero, de Alcázar de San Juan en Ciudad Real); quesos de pasta azul (Francisco Javier Campo Campo, de Tresviso en Cantabria); quesos de producción ecológica (Angelika Schaub, de Arcos de la Frontera en Cádiz); y otros quesos (Productos Lácteos Los Valles, de Esposa en Huesca).
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