e-restauracion.com

El gran dinamismo que está viviendo el sector en los últimos años está favoreciendo que nazcan una gran cantidad de eventos. El último ejemplo llega de Francia, donde ya se está preparando con intensidad la primera edición del salón Smahrt, que englobará a la alimentación y la restauración del sur de Francia. La nueva cita se realizará en Toulouse del 7 al 10 de febrero de 2010 y espera llamar la atención de los 100.000 profesionales de la alimentación, comida, restauración y hostelería de la región.

Por supuesto, el dinamismo del salón no se encontrará sólo en la oferta de expositores, sino también en el apoyo de las instituciones y en las actividades paralelas que se llevarán a cabo, haciéndose especial hincapié en la organización de distintos concursos que prueben las capacidades de los artesanos y los restauradores del sur francés.

Más información en www.smahrt.com