Jordi Bordas, Julien Álvarez y José María Rodríguez realizan estos días sus últimas sesiones de entrenamiento de cara a su participación en la Coupe du Monde de la Pâtisserie, el próximo lunes día 24 en Lyon. (Francia). El pasado viernes, el equipo español, que se entrena en las instalaciones de la Escuela de Pastelería de Barcelona, recibió la visita de algunos profesionales, así como de dos de los sponsor de la candidatura española, Bridor y Bravo. En la foto, Bordas, Álvarez y Rodríguez, aparecen junto a Miguel Gozálvez, de Bravo, Bertrand Laffont, de Bridor, Olivier Fernández, director de la Escuela, Yann Duytsche, presidente del equipo y miembro del jurado, Alberto Ruiz, director de Dulcypas, y Clémentine Alzial, responsable de Valrhona en España.
Alguien puede decir porque salío del equipo A.Montes
Lore, estás muy equivocada si piensas que el éxito de un equipo depende únicamente de una sola persona. La preselección la ganó un equipo, no únicamente una persona. Parece que el individualismo no nos deja ver más allá a algunos. Asiste a un entreno del tridente español, como tu les llamas y aprenderás mucho sobre el trabajo en equipo, la cooperación y la humildad. Te darás cuenta que esta valoración tan aireada que haces no se sostiene por ningún sitio.
que pena da el tridente espanyol, unos meses atras conseguimos oro en la preseleccion, pero ahora sin la principal pieza del puzzle A.M, como quedaremos?? dentro de unos dias lo sabremos...
Animo chicos, mínimo terceros !! os veo bien !!