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Orejita al estilo de mi abuela, mejor tapa de La Rioja
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En el marco del consolidado evento El Rioja y los 5 Sentidos se ha celebrado la décima edición del Concurso de Tapas de La Rioja, que ha acabado coronando a la tapa Orejita al estilo de mi abuela, elaborada por la Cafetería Virginia de Nájera. Al concurso se presentaron una treintena de establecimientos, ganando finalmente los 500 euros y el Delantal de Oro esta tapa elaborada con oreja de cerdo, majado de ajo y laurel, guindilla, panceta y vino rosado.
El segundo premio y la mención a la tapa más popular recayó sobre la Carrillera ibérica glaseada sobre tostada de leche de coco y perlas de uva y chocolate, realizada por el Café Bonsai de Villamediana de Iregua. El tercer premio fue para el Bocadito de solomillo y fruta, del bar Tôlmay de Logroño.
En cuanto a los otros premios menores, el de Tapa Capital se lo llevó el Rollito Arco Iris del Café Star Bar de Logroño, y el de Tapa Más Innovadora, acabó en manos del bar Hispano de Nájera por su Puro Rioja.
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