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Miguel Espinosa gana la final del Campeonato de Baristas de la península

Miguel Espinosa, barista de La Rioja, ha logrado el primer puesto en la III Gran Final del Campeonato Barista de España y Portugal. El evento, organizado por el Fórum Cultural del Café y la Asociación Cultural de Baristas de Aragón, se enriqueció además con un programa de mesas redondas, charlas, exhibiciones y degustaciones en torno al café. 

En el concurso se enfrentaron seis profesionales (tres españoles y tres portugueses), que tuvieron que preparar en 16 minutos 4 espressos, 2 cappuccinos arte, 2 bebidas especialidad sin alcohol con la base del espresso y 2 bebidas especialidad con alcohol con la base del espresso.

Fecha: 16-12-2011
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