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Martín Berasategui suma proyectos sin descanso. El último de ellos lo ha firmado con El Corte Inglés, que ha encargado al mediático chef vasco que diseñe un nuevo concepto de restauración rápida de alta calidad que combine elementos innovadores de la nueva cocina y productos tradicionales de la gastronomía vasca.

Como explican sus instigadores, esta iniciativa responde al objetivo de adaptarse a las nuevas tendencias y demandas de la sociedad. Cabe destacar que es la primera vez que El Corte Inglés incorpora un espacio de restauración bajo el sello de un cocinero de prestigio.