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Del 1 al 5 de mayo de 2012 se celebrará en Daejeon (Corea del Sur) la 35 edición de la conferencia mundial de la WACS, entidad que engloba a más de 90 asociaciones de cocineros de todo el mundo. Cada dos años, esta conferencia itinerante acoge competiciones, ponencias y talleres con los que enriquecer y aportar un mayor conocimiento a los cientos de profesionales asistentes.

Entre los concursos previstos destaca el Global Chef, con siete profesionales clasificados tras diversas eliminatorias continentales. Además, también habrá competiciones para los jóvenes y para los sumilleres. 

Tenéis mucha más información en www.wacs2012.org