e-restauracion.com

El recinto ferial Ifema de Madrid acogerá los días 29 y 30 de septiembre la séptima edición del Congreso Horeca organizado por la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC). Una cita que se anuncia más interesante que nunca gracias al análisis en profundidad que se realizará de la actual situación del sector, afectado por un descenso del gasto en la alimentación fuera del hogar cercano al 3,8%.

Además, el congreso se centrará en aspectos tales como qué oportunidades ofrece la crisis, cuáles son las mejores estrategias en un entorno de escasez de financiación, el papel de la innovación como vía de crecimiento o la importancia de la colaboración en la actual coyuntura. En total, se espera que acudan a la cita 400 directivos de la hostelería, la restauración y el catering español.

Ver todos los comentarios