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A finales de septiembre se celebrarán en Latinoamérica dos eventos gastronómicos que vienen a confirmar el auge culinario que se está viviendo en estos países. Como no podía ser de otro modo, en ambos eventos está prevista la participación de grandes de la cocina española, certificando el enorme interés internacional que suscitan nuestros profesionales.

En primer lugar, se celebrará del 24 al 27 de septiembre en Perú la II Feria Gastronómica Internacional de Lima, que contará con la presencia de cuatro chefs españoles: Andoni Luis Aduriz (restaurante Mugariz); Joan Roca (El Celler de Can Roca); Jaime Renedo (restaurantes madrileños Asiana y Next Door); y Ricardo Sanz, que fusiona las cocinas oriental y mediterránea en su restaurante Kabuki.

Por otro lado, la chef Montse Estruch será la invitada de honor en el evento gastronómico Mesa SP, a celebrarse en Recife (Brasil), que engloba las citas Prazeres da Mesa Ao vivo y Mesa Tendencias. Este último es un congreso que reúne a los mejores chefs brasileños y destacados profesionales del panorama internacional.