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Juan Manuel García se lleva la Copa de Cocina de Technifira
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Argentino de nacimiento y cocinero del Restaurante Gastromium en Sevilla, Juan Manuel García se impuso en la Copa de España de Cocina que organizó y acogió Technifira Innova el pasado 27 de octubre en Vilafranca del Penedès (Barcelona).
En segundo y tercer lugar quedaron respectivamente Juan Ramón Piñeiro, jefe de cocina del Hotel Marqués de Riscal en Elciego (Álava), y Sergio García, chef del Hotel Restaurante Venta de Baños, en Murcia. El jurado, presidido por Xavier Mestres y acompañado de otras ilustres figuras de la cocina catalana y española, emitió su veredicto a la vez que destacó el extraordinario nivel mostrado por los participantes, en particular en su faceta de postres. Por cierto, en este último apartado se entregó el premio Postre de Oro a Félix Bazán, responsable gastronómico de los restaurantes Colette y Q-Art, ubicados en Zaragoza.
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Que buena noticia mi amigo!!! lo felicito, un abrazo enorme y espero verlo pronto. Salu2.
JuanMa, Me alegra muchísimo que te hayan otorgado este reconocimento tan merecido por todos tus esfuerzos!!! Felicitaciones, besos a los dos Sol
Los Prina compartimos la emoción y el orgullo de este premio, lastima q no podamos compartir los platos. Muchos besos y un apretado abrazo desde aca...los cariños de siempre
Grande CHEF !! Felicitaciones Tengo la suerte de haber degustado varios platos tuyos y por eso no me sorprendo de semejante noticia!! Un abrazo grande y mandanos la receta ganadora!! jaja
querido hermano de mi patria, me siento orgulloso de que uno de nosotros triunfe en esa tierra que tanto queremos, un fuerte abrazo y que sigan los éxitos.
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