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Los cocineros del restaurante Finca La Romanée de Griñón José Luis Moreno y Víctor Sánchez han obtenido el primer puesto del XVII Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid, organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros. La final de este certamen se celebró el 15 de mayo en la Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo.

Esta pareja de jóvenes chefs obtuvo los 3.000 euros de premio gracias a los platos Rodaballo a la parrilla con perrichicos, coquinas y espárragos de mahonesa con huevas de trucha y Cordero asado con patata, uva y canelón de triguero. El segundo premio fue para Álvaro Pérez y Javier Goya, del restaurante El Faro de Boadilla del Monte, mientras que el tercer puesto se lo llevaron Ana Isabel Roldán y Fran Cabanes del restaurante Goizeko Kabi.

En cuanto al primer premio de repostería, también dotado con 3.000 euros, fue para el equipo formado por Ángel Alonso Valbuena y José Luis Sánchez, de la pastelería Los Prada.