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Demostrando que su reinado británico está muy lejos de verse afectado por las exageradas polémicas sobre seguridad alimentaria, el chef Heston Blumenthal ha anunciado que pronto estrenará un nuevo restaurante en Londres. En concreto, el visionario cocinero de The Fat Duck (también en Londres) abrirá su segundo restaurante en el Mandarin Oriental Hotel, situado en Hyde Park.

Según se ha apuntado, está previsto que el nuevo restaurante inicie su andadura en otoño de 2010, contando además con el triple de capacidad que el local actual.