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Nada menos que dos convenios acaba de firmar la asociación Fehrcarem con vistas a potenciar el nivel de las nuevas generaciones de restauradores y hosteleros. El primero de ellos se ha suscrito con el Centro Simona Ortega de Móstoles, mientras que el segundo marca una colaboración con la prestigiosa universidad ESADE.

Por un lado, la asociación de cadenas de restauración moderna ha acordado que los alumnos de los cursos de Técnico en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Restauración y Técnico en Servicios de Restaurante y Bar, puedan realizar prácticas en las empresas asociadas. Además, Fehrcarem podrá disponer de salas en el propio centro para realizar formación continua y ocupacional interna. El centro, con capacidad para 600 alumnos, cuenta con nueve pabellones, una gran cocina, doce aulas para clases, dos aulas de cata, otra de dibujo, comedor, salón de actos y bibliotecas.

Por otro lado, el acuerdo con ESADE permitirá a las empresas asociadas a Fehrcarem beneficiarse de los programas de formación empresarial que ofrece esta universidad.

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