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En el Escenario Gourmets, tuvo lugar la entrega de los Premios Gourmetour, que otorgan los autores de la Guía Gastronómica y Turística de España 2010/11. En esta ocasión, los máximos galardonados son los hermanos Roca, que han visto a su El Celler de Can Roca reconocido como Restaurante del año. También ha obtenido un gran reconocimiento Dani García, seleccionado como Cocinero del año.

Otros premios entregados son Hotel del año (Marqués de Riscal en Elciego), Restaurante de cocina extranjera del año (Kabuki Wellingt en Madrid), Maître del año (Maite Echezarreta del Príncipe de Viana en Madrid), Sumiller del año (Gemma Vela del Goya en Madrid), Carta de postres del año (restaurante Urrechu en Pozuelo de Alarcón), Tabla o carro de quesos del año (ex-aequo para los restaurantes Sant Celoni de Madrid y Tàpies de la Seu d'Urgell), Bodega del año (Rekondo de San Sebastián) y Bar-Taberna del año (ex-aequo para Ganbara de San Sebastián y Taberna Laredo de Madrid). También se concedió un reconocimiento extraordinario al mediático Karlos Arguiñano.