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Atendiendo a la complicada situación económica actual, los organizadores de la Convención Internacional de Foodservice, Eatin'Out, han decidido aplazar la segunda edición de este interesante evento, que iba a celebrarse del 18 al 20 de noviembre de 2009. En concreto, la Convención se celebrará en 2011.

En su primera edición, desarrollada en 2007, esta cita obtuvo unos excelentes resultados, reuniendo a 66 empresas exportadoras de la industria alimentaria con 24 empresas importadoras del canal HORECA. Asimismo, más de 11.900 profesionales visitaron la feria. Unas cifras que reflejaban la creciente importancia de este segmento, que en aquel momento suponía el 30% del total del sector alimentario en España.

Sin embargo, las cifras actuales hablan de una situación más complicada, ya que sólo en el primer trimestre de 2009, el consumo alimentario fuera del hogar ha descendido un 8,8%. Tal y como se ha explicado desde la organización, a pesar de las medidas de apoyo a la participación empresarial, la escasa respuesta recibida no podía asegurar el marco promocional idóneo para los expositores participantes.

Tanto IFEMA como FIAB esperan que en 2011 se revitalice el mercado de la alimentación extradoméstica y de esta manera se generen las condiciones adecuadas para asegurar el interés del certamen. Cabe añadir que esta decisión no afecta a la celebración de la próxima edición dela feria de equipamiento Horeq,con la que iba a coincidir Eatin'Out.

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