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Todos los años se celebra "Menús con corazón", una muy necesaria campaña que apela a cocineros y personas en general para que apuesten por los menús saludables para frenar el avance de las enfermedades cardiovasculares. En esta sexta edición, los organizadores han contado con cinco chefs de prestigio para diseñar menús que aúnan equilibrio, sabor y creatividad.

En concreto, la iniciativa consolida su madurez y contando con cocineros de la talla de Ramón Freixa (Ramon Freixa Madrid), Baltasar Díaz Corbacho (Santo Restaurante by Martín Berasategui), José Miguel Olazabalaga (restaurante Aizian de Bilbao), José Luis Estevan (restaurante Lágrimas Negras de Madrid) y Alejandro del Toro (restaurante Alejandro del Toro de Valencia). Sus recetas aparecerán en un recetario del que se editarán 20.000 copias, con todo tipo de ideas para cocinar y comer sano.

Bajo la organización conjunta de la Fundación Española del Corazón y Nueces de California, Menús con Corazón es una iniciativa de carácter nacional y anual. Según defienden, la alimentación tiene una importancia vital para reducir los factores de riesgo de este tipo de enfermedades, y en la actualidad más si cabe, ya que un 40% de la población española padece sobrepeso o está obesa.