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CBG impulsa un campeonato con la pasta como protagonista
CBG junto con la escuela de hostelería de Barcelona CETT organiza la primera edición de un original concurso culinario, el Certamen Profesional de Pasta Italiana Alta Cocina De Cecco, que se celebrará próximamente. De Cecco, que da nombre al evento, es una prestigiosa marca de pasta que CBG importa a España. Los platos se elaborarán con alguna de las referencias de su catálogo.
Los participantes en las dos categorías de este concurso, Jóvenes Promesas y Profesionales, se someterán a una preselección enviando una receta de pasta con una fotografía del plato final que se publicará en el blog www.cbg.es/blog/ y que estará sujeta a votación popular. Los que hayan recibido más votos pasarán directamente a la final que se celebrará en el CETT, ante un jurado de cocineros presidido por el cocinero italiano de tres estrellas Michelin Heinz Beck.






1 comentarios










Buena iniciativa !! que siga adelante !