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February / 2010
- Braille en las cartas de Paradores
- Martín Berasategui llega a Sevilla
- Fermí Puig asesorará al restaurante Murmuri
- Alimentaria y BCN Vanguardia serán el gran escaparate de la gastronomía española
- Los hosteleros, pesimistas
- Contra la explotación del atún rojo
- Víctor Trochi, último finalista del Concurso Cocinero del Año
- Nueva IGP grelos de Galicia
January / 2010
- Marike VanBeurden gana la segunda edición del C3
- Adrià anuncia el cierre al público de elBulli durante dos años
- El plancton marino en una demostración de Ángel León en la escuela Gambrinus
- El futuro de la hostelería, a debate en Mallorca
- El restaurante del Kursaal pasa a denominarse Ni neu
- Hans Ovando, nueva cara del Aula Solé Graells
- Mejorar las prácticas comerciales, objetivo de una nueva guía
- La hostelería pierde 40.000 trabajadores
- El turismo extranjero cae un 8% en 2009
- El pimiento de Padrón gallego busca llamarse Pimiento de Herbón
- Madrid Fusión ultima preparativos
- La innovación, eje de Hostelco 2010
- La hostelería compra casi 9.000 millones de kilos de alimentos y bebidas
- En busca de la carta de restaurante más original de España
- Martín Berasategui también en el Corte Inglés
December / 2009
- Andalucía pide que se mantengan las zonas de fumadores
- El Aula Solé Graells anuncia nuevos cursos con Hans Ovando
- Se puede fumar en las bodas
- Juli Soler escogido mejor director de sala del mundo
- Dos Cielos, Mejor Restaurante catalán del Año
- Las ventas en restauración caen un 3,5% en octubre
- Prohibir el tabaco causará graves pérdidas, según la FEHR
