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February / 2012
January / 2012
- Iris Lau, ganadora del concurso de postres C3
- Javier Estévez, sexto y último finalista del Concurso Cocinero del Año 2012
- Madrid Fusión homenajea a Martín Berasategui
- La WACS prepara su nuevo congreso mundial
- Vuelven los cursos universitarios de cocina contemporánea online
- Restaurantes Contra el Hambre logra recaudar 100.000 euros
- El turismo da un soplo de aire fresco
- “Moderado optimismo” de cara al Salón de Gourmets 2012
- Lluís Costa, Carles Mampel o Enric Rosich, protagonistas en el Aula Solé Graells
December / 2011
- Hostelería de Lleida apuesta fuerte por la comunicación 2.0
- Uvas gaseosas para celebrar el año 2012
- Nace la iniciativa Capital Española de Gastronomía
- La cocina tradicional catalana ya es Patrimonio Inmaterial
- El sello Km-0 frena su crecimiento
- La Chocolate Academy acogerá 23 cursos durante el primer semestre
- Londres acoge una curiosa apuesta que une cine y gastronomía
- La alta cocina madrileña, a favor de las mujeres protegidas
- Miguel Espinosa gana la final del Campeonato de Baristas de la península
- Martín Berasategui aterriza también en América
- Madrid Fusión prepara un programa con más de 100 profesionales
- Todo a punto para el C3, Chocolate Chef Competition
- Aprobados los edulcorantes derivados de la estevia
- La cocina de Nandu Jubany y Carles Gaig, a los pies de unas pistas de esquí
- Espaisucre aterrizará en México
- Sergio Bastard repetirá en una gran final del Cocinero del Año
November / 2011
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