SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española
Revista Saber y Sabor revista técnico profesional de hostelería, restauración, catering y delicatessen.
Libros profesionales

P. Torreblanca, O. Balaguer, J. Pujol, R. Morató, C. Mampel, M. Sierra, J. Torreblanca

SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

Paco Torreblanca

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Ferias nacionales e internacionales

Europa

INTERNORGA 2010

Feria internacional para la hostelería, catering, panadería, confitería y afines

del 12 al 17 de marzo

Hamburgo, ALEMANIA

www.internorga.de

Alimentaria Barcelona 2010

17ª Edición bienal - Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas

del 22 al 26 de marzo

Barcelona, ESPAñA

www.alimentaria-bcn.com

Congreso Nacional de Hostelería de la FEHR

del 12 al 14 de abril

Mallorca (Islas Baleares), ESPAñA

www.fehr.es

Salón Internacional del Club de Gourmets

del 12 al 15 de abril

Madrid, ESPAñA

www.gourmets.net

Expoaviga 2010

Conjuntamente con Ecofarm y BCN Expoaviga Congress. 18ª edición bienal - Salón Internacional de la Tecnología Avícola y Ganadera

del 13 al 16 de abril

Barcelona, ESPAñA

www.expoaviga.com

I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía

24 y 25 de abril

Madrid, ESPAñA

Bocuse d'Or Europe

Eliminatoria europea para el más prestigioso certamen culinario mundial.

07 y 08 de junio

Ginebra, SUIZA

www.bocusedor.com

World Food Moscow 2010

Feria internacional para el sector de la alimentación y la bebida

del 14 al 17 de septiembre

Moscú, RUSIA

www.worldfood-moscow.com

Sial 2010

Gran salón internacional que abarca todas las ramas alimentarias.

del 17 al 21 de octubre

París, FRANCIA

www.sial.fr

AB TECH EXPO

2º Salón dedicado a las tecnologías y productos para la panificación, la pastelería y el sector dulce

del 23 al 27 de octubre

Milán, ITALIA

www.abtechexpo.com