SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española
Revista Saber y Sabor revista técnico profesional de hostelería, restauración, catering y delicatessen.
Libros profesionales

P. Torreblanca, O. Balaguer, J. Pujol, R. Morató, C. Mampel, M. Sierra, J. Torreblanca

SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

Paco Torreblanca

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Escuelas Profesionales

Escuelas de Restauración

BARCELONA

IES Escuela de Hotelería y Turismo de Barcelona

Pintor Alsamora, 3

08016 BARCELONA

Telf: 934080018

Fax: 934080196

www.iesehtb.com

a8044934@xtec.cat

Escuela de Cocina y Pastelería Bell-art

C/ Aribau, 83

08036 BARCELONA

Telf: 934517965

Fax: 934517967

www.escuelabellart.com

escueladecocina@escuelabellart.com

CANTABRIA

I.E.S. Peña Castillo

Eduardo García, s/n

39011 Santander (CANTABRIA)

Telf: 942340651

CASTELLóN

CdT Centro de Turismo para la Cualificación Profesional de Castellón

Pablo Iglesias, 1

12003 CASTELLóN

Telf: 964722831

Fax: 964722833

cdt.castellon@turisme.m400.gva.es

Escuela de Hosteleria I.F.P. Costa de Azahar

Avda. Ferrandis Salvador, 6

12100 Grau (CASTELLóN)

Telf: 964280420

Fax: 964280505

12001241@centres.cult.gva.es

CEUTA

I.E.S. Almina

Calderón de la Barca, 28

51002 CEUTA

Telf: 956521020

Fax: 956500133

ies.almina@ceuta-mec.org

CIUDAD REAL

Escuela de Formación de Hostelería, Panadería y Pastelería

Ronda de la Mata, 1 - Apdo. Correos 232

13080 CIUDAD REAL

Telf: 926250300

Fax: 926250308

I.E.S. Santa María de Alarcos

Ronda Granada, 2

13001 CIUDAD REAL

Telf: 926230627

www.jccm.es/edu/ies/santamariadealarcos/

nerpio@wanadoo.es

CóRDOBA

Escuela de Hostelería de Córdoba

Campo Madre de Dios, s/n

14010 CóRDOBA

Telf: 957764001

Fax: 957441281

www.escueladehosteleriacordoba.com

direccion@escueladehosteleriacordoba.com

GIRONA

Escuela de Hostelería y Servicio Sant Narcís

José Viader i Moliner, 11

17005 GIRONA

Telf: 972220122

Fax: 972224862

www.xtec.es/ehtg/

Escuela de Hostelería y Pastelería de l'Empordà

Pol. Empordà Internacional

17469 Vilamalla (GIRONA)

Telf: 972525556

www.cambra.gi

cefeo@cambrescat.es

Aula Gastronòmica de l'Empordà

Ctra. Girona-Palamós, km. 40

17253 Vall-Llòbrega (GIRONA)

Telf: 972312091

Fax: 972312092

www.aulagastronomicadelemporda.com

aula@grupcostabravacentre.com

Estudios Universitarios en Hostelería de la Universidad de Alcalá

Cifuentes, 28

19003 Guadalajara (GIRONA)

Telf: 949209654

Fax: 949229684

www2.uah.es/euh/

amparo.rodriguez@uah.es

Centro de Formación Ocupacional de la Cámara de Comercio de Girona

Pol. Ind. Empordà Internacional, s/n

17469 Vilamalla (GIRONA)

Telf: 972525556

Fax: 972 52 62 87

GUADALAJARA

I.E.S. Antonio Buero Vallejo

Enrique Fluiters, s/n

19003 GUADALAJARA

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