SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española
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Paco Torreblanca

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Víctor Trochi, último finalista del Concurso Cocinero del Año

La Escuela Profesional de Hostelería de Jerez de la Frontera acogió este 3 de febrero la séptima y última semifinal del Concurso Cocinero del Año, que enfrentó a jóvenes cocineros de Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla. Finalmente, el ganador fue Víctor Trochi, del restaurante Skina en Ojén (Málaga).

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