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El cerdo ibérico atraviesa una situación crítica
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) acordó por unanimidad en su reciente asamblea informar de la situación insostenible por la que atraviesa el sector de producción e industrialización del cerdo ibérico, que se viene generando durante los últimos cuatro años. Esta situación está poniendo contra las cuerdas a un número elevado de operadores y amenaza al conjunto del sector.
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