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Santi Santamaría se hace cargo del restaurante Bouquet
Tras aceptar la dirección gastronómica del restaurante Evo del Centro de Convenciones y Congresos Hesperia Tower en Hospitalet de Llobregat (Barcelona), Santi Santamaría ha aceptado dirigir otro establecimiento del mismo edificio. Se trata del restaurante Bouquet, situado en Gran Vía 144 y conocido hasta ahora por ser pionero en ofrecer cocina enológica.
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